2011年12月12日
サヨリの天ぷら
今朝,3時から6時
上げ潮狙いで入水
まーだサヨリはいますよサヨリはね
開始早々,目前10mに漁船出現
遠慮もなく網を入れよります
お気に入りのバルバロッサ95が網に掛かって殉職
石ぶつけてやろうかと思いました
気を取り直してリーダー組んで再チャレンジ
漁船は直ぐに居なくなりましたが
もうねぇ…
それでもしばらくするとまたサヨリがわらわらと湧いてきます
ゴツン!
一瞬,ドキッとするような当たりでサヨリが引っ掛かります
30cm近い大きいのもいます
そういえば誰かのブログでサヨリの天ぷらが美味いって記事あったよなぁ
大きいのを2尾お持ち帰りしました
仕事から帰って

朝のうちに捌いて中骨を抜いておいたサヨリを冷蔵庫から取り出します

早速,揚げます

身が膨らんでホクホク
キスに負けないくらい美味いです
小骨はそのまま食べれます

盛りつける前に食べてしまいました
楽しみが増えました
Posted by 鱸月 at 23:29│Comments(12)
│食べ物
この記事へのコメント
これからサヨリがたんまり釣れたら
鱸月邸に持っていけばよろしいですか?(笑)
鱸月邸に持っていけばよろしいですか?(笑)
Posted by gen at 2011年12月12日 23:40
サヨリ食べたいッス!
Posted by マーシャル at 2011年12月13日 00:16
gen くん
浜で
サヨリの天ぷら揚げたて1本300円
商売できるかな?
持ち込みは1本200円ね(笑)
浜で
サヨリの天ぷら揚げたて1本300円
商売できるかな?
持ち込みは1本200円ね(笑)
Posted by 鱸月
at 2011年12月13日 00:23

今夜もサヨリはいっぱいいました(笑)
Posted by 三吉
at 2011年12月13日 00:40

“ゴツン!で、一瞬,ドキッ”わかります~
結構、デカイのいますよね・・・
天ぷら、美味しそうですね♪
次回、やってみます!
結構、デカイのいますよね・・・
天ぷら、美味しそうですね♪
次回、やってみます!
Posted by めがね at 2011年12月13日 00:52
マーシャルくん
1本300円ね!(笑)
三吉さん
fimoのブログで藤沢周郷さんも言ってた
大阪湾のリズムが狂ってる
めがねさん
天ぷらオススメです
ぜひやってください
1本300円ね!(笑)
三吉さん
fimoのブログで藤沢周郷さんも言ってた
大阪湾のリズムが狂ってる
めがねさん
天ぷらオススメです
ぜひやってください
Posted by 鱸月
at 2011年12月13日 01:00

いやいや、お楽しみのところなんですが、
なんか方向がちがいますから・・・
なんか方向がちがいますから・・・
Posted by okamasa at 2011年12月13日 01:21
okamasa
目標を失った人間はろくなこと考えません(笑)
目標を失った人間はろくなこと考えません(笑)
Posted by 鱸月
at 2011年12月13日 01:24

サヨリ、1週間冷凍されてます。
はやく食べないと…。
やっぱり美味いんですね!
楽しみです!
はやく食べないと…。
やっぱり美味いんですね!
楽しみです!
Posted by FJ at 2011年12月13日 08:48
サヨリひっかけに行こうかな~^^
美味しそう
美味しそう
Posted by BD at 2011年12月13日 09:47
FJさん
まだ食べてなかったんですか(笑)
賞味期限きれちゃいますよ~
BDさん
ドッグランの後、どうでしょうかね
まだ食べてなかったんですか(笑)
賞味期限きれちゃいますよ~
BDさん
ドッグランの後、どうでしょうかね
Posted by 鱸月 at 2011年12月13日 11:07
そうしませう。そうしませう。
釣れたら捌いてもらってから持って帰りますね^^
ドッグラン調べときました。
釣れたら捌いてもらってから持って帰りますね^^
ドッグラン調べときました。
Posted by BD at 2011年12月14日 10:40
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